Để tạo ra những chiếc bánh Waffle thơm ngon, giòn tan đúng chuẩn bằng máy làm bánh Waffle điện đơn YS-1, bạn có thể tham khảo công thức và quy trình thực hiện dưới đây:
 |
| Máy làm bánh Waffle điện đơn YS-1 |
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bột mì đa dụng: 250g.
Trứng gà: 2 quả.
Sữa tươi không đường: 200ml.
Bơ lạt (đã đun chảy): 50g.
Đường: 50g (tùy khẩu vị).
Bột nở (Baking powder): 10g.
Tinh chất vani: 1 muỗng cà phê.
Một ít muối.
Máy làm bánh Waffle https://anybuy.vn/may-lam-banh-waffle.htm
 |
| Cách Làm Bánh Waffle |
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Trộn bột
Trong một tô lớn, rây mịn bột mì, bột nở, đường và một chút muối rồi trộn đều.
Ở một tô khác, đánh tan trứng gà cùng sữa tươi, bơ đã đun chảy và vani.
Đổ từ từ hỗn hợp lỏng vào tô bột khô, khuấy nhẹ tay cho đến khi hỗn hợp mịn mượt, không còn vón cục. Để bột nghỉ khoảng 15 phút.
Bước 2: Khởi động máy YS-1
Cắm điện và bật công tắc nguồn trên máy YS-1.
Vặn núm điều chỉnh nhiệt độ lên khoảng 180°C - 200°C để làm nóng khuôn trước khi nướng.
Khi đèn tín hiệu chuyển trạng thái báo máy đã đủ nhiệt, dùng cọ phết một lớp bơ mỏng hoặc dầu ăn lên cả hai mặt khuôn để chống dính.
Bước 3: Nướng bánh
Múc một lượng bột vừa đủ đổ vào tâm khuôn máy, dàn đều bột ra các ô tổ ong.
Đóng nắp máy bằng tay cầm lò xo cách nhiệt.
Vặn núm Timer (hẹn giờ) khoảng 3 - 5 phút tùy vào độ vàng giòn bạn mong muốn.
Bước 4: Hoàn thành
Khi máy báo hết thời gian, mở nắp và dùng kẹp lấy bánh ra. Bánh lúc này sẽ có màu vàng nâu đều và tỏa mùi thơm hấp dẫn.
3. Thưởng thức
Bạn có thể trang trí và ăn kèm bánh Waffle với nhiều loại topping khác nhau để tăng thêm hương vị:
Trái cây tươi: Dâu tây, việt quất, mâm xôi hoặc chuối.
Đồ ngọt: Mật ong, siro lá phong (maple syrup), sốt chocolate hoặc một viên kem tươi.
Kem tươi (Whipped cream): Tạo độ béo ngậy cho món bánh.
Lưu ý khi sử dụng máy YS-1: Sau khi nướng xong, hãy đợi khuôn nguội hẳn rồi mới dùng khăn mềm ẩm lau sạch lớp dầu mỡ dư thừa, tránh dùng vật sắc nhọn làm xước lớp chống dính của khuôn.
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments