Giới thiệu Gà xào bắp cải phomai Hàn Quốc 1 trong những món ăn đơn giản, dễ làm, nguyên liệu dễ chuẩn bị. Ướp đã thơm khắp nhà rồi ai là tín đồ món ăn Gà xào bắp cải Phomai Hàn Quốc thì không thể bỏ qua. Nếu ngại làm thì tại nhà thì có thể đến nhà hàng Gà79 Phùng Hưng-Nhà Hàng Hàn Quốc để thưởng thức
Thông tin liên hệ Gà79 Phùng Hưng-Nhà Hàng Hàn Quốc
- Giờ bán hàng hàng Sáng 6h ~ 14h; Chiều 17h ~ 22h
- Holine đặt bàn 0333308888
- Cơ sở 1: Số 79 Phùng Hưng-Hàng Mã-Hoàn Kiếm
- Cơ sở 2: 685 Lạc Long Quân-Tây Hồ-Hà Nội
Hướng dẫn Gà xào bắp cải phomai Hàn Quốc
Nguyên Liệu
- Dùng cho 4 phần ăn
- 500 g thịt ức gà (hoặc thịt đùi)
- Bếp từ công nghiệp
Phần gia vị
- 2 tbs bột ớt Hàn Quốc
- 3 tbs tương ớt Gochujang
- 2 tbs nước tương
- 1 tbs dầu mè
- 2 tbs mật ong
- 1 tbs dầu hào
- 1 tbs tỏi băm (hoặc bột tỏi)
- 1 tbs vừng trắng rang
- 1 tsp tiêu xay
Phần rau
- 1 củ hành tây to
- 100 g bắp cải
- 100 g cà rốt
- 100 g khoai lang
- 40 g tỏi tây (2-3 cây)
- 1 gói phomai bào (250g)
Hướng dẫn nấu nướng
- Thịt gà rửa sạch, để ráo nước, thái miếng vuông vừa ăn. Ướp gà cùng toàn bộ gia vị khoảng 30p, ướp càng lâu thịt càng ngấm ngon
- Rau củ nạo vỏ, rửa sạch, thái lát chữ nhật vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng cho chút dầu ăn, đổ gà đã ướp vào chảo cùng khoai lang, cà rốt. Đậy vung cho khoai và cà rốt hơi mềm, sau đó cho tiếp bắp cải, rồi đến hành tây, tỏi tây, cứ sau mỗi đợt cho rau là chờ mẻ rau trước mềm một chút mới cho thêm rau để tránh những rau nhanh chín dễ bị nhũn.
- Cuối cùng rau chín, rắc phomai vào, đậy vung đến khi phomai chảy, tắt bếp rồi thưởng thức. Có thể mua thêm bánh gạo HQ cho vào nấu cùng, đảm bảo ngon không làm bạn thất vọng
